Smaak

Proef frisse en romige smaken van een Weizen: zacht tarwemout, lichte fruitigheid en een doordrinkbaar karakter. De toegevoegde biologische tulpenbollen geven dit bier een subtiele, zachte notige twist en zorgen voor een verrassend, eigenzinnig resultaat.

Brons bij de Dutch Beer Challenge 2026

Tullupie won de bronzen medaille tijdens de Dutch Beer Challenge 2026 in de categorie Tarwe-/Granenbier: Weizen. Een prestatie waar wij uiteraard bijzonder trots op zijn!

Het verhaal achter de naam ‘Tullupie’

Als brouwerij uit Roelofarendsveen kon een bier gebrouwen met tulpenbollen natuurlijk niet ontbreken. Uit ons kleine dorp komt namelijk maar liefst 25 procent van de Nederlandse tulpenproductie en zelfs de plaatselijke watertoren wordt gesierd door een enorme tulp.

Wat is een Weizen?

Weizen is het Duitse woord voor ’tarwe’ en verwijst naar een specifieke Duitse bierstijl die gebrouwen wordt met minimaal 50% tarwemout. In tegenstelling tot wat de naam suggereert, heeft het niets te maken met de kleur wit; weizen is meestal goudgeel tot oranjeachtig van kleur. Het bier kenmerkt zich door een volle, romige smaak en een fruitige, kruidige aroma, vaak met tonen van banaan en kruidnagel.

Foodpairing

Weizenbier combineert goed met lichte en frisse gerechten, zoals salades, vis, gevogelte, zeevruchten en zachte kazen. Dankzij de fruitige en kruidige tonen van banaan en kruidnagel, werkt het bier ook uitstekend bij pittige, kruidige gerechten zoals Aziatische maaltijden, en bij de Duitse keuken, bijvoorbeeld met pretzels of schnitzels.