Smaak

Primeur is een licht, verfrissend en toegankelijk blond bier, traditioneel met laag alcohol, gekenmerkt door zachte mout, subtiele hopbitterheid en fruitig-kruidige tonen door speciale gist, wat resulteert in een dorstlessend en makkelijk drinkbaar bier.

Het verhaal achter ‘Primeur’

Primeur is het eerste bier uit onze nieuwe brouwerij én ter ere van ons 5-jarig bestaan! Het label voor dit jubileum-bier is ontworpen door illustrator Tom van der Heiden. Herken je ons allemaal?

Wat is een Enkel?

Een Enkel bier is het lichtste type abdijbier, met een laag alcoholpercentage (vaak tussen de 2 en 5%), licht van kleur en bedoeld als doordrinkbaar ’tafelbier’ of ‘patersbier’ voor de monniken zelf tijdens de maaltijden, in tegenstelling tot de zwaardere Dubbel, Tripel en Quadrupel. Het wordt gemaakt met minder mout, waardoor het minder suikers voor alcohol bevat, maar toch smaakvol is met een frisse, licht bittere body.

Foodpairing

Een Enkel heeft een goede paring met gegrilde vis, salades en kipgerechten.