Smaak

Deze Zwaar Blond heeft een vol kruidig karakter en licht zoete dronk door de toevoeging van de Muscovado suiker.

Het verhaal achter de bijnaam ‘Oliebol’

In navolging van de Oliebol 2023 hebben we besloten om er een traditie van te maken, elk jaar een Oliebol met de Feestdagen! Het verhaal achter dit bier is weer een echt Uzzewuzze-verhaal. Veender Leen Olijerhoek had de bijnaam ‘Oliebol’, waardoor zijn kinderen op het schoolplein, gekscherend, ook zo genoemd werden. Deze naam is er zo ingesleten dat het een bijnaam werd voor deze gehele Olijerhoek-familie. Zo was er meteen beter onderscheid van de andere Olijerhoek-families in het dorp. Inmiddels is de familie zo trots op de bijnaam dat ze hun traditionele kaarttoernooi tot ‘Oliebollentoernooi’ hebben benoemd.

Wat is een Zwaar Blond?

Zwaar blond bier is een krachtig, bovengistend bier met een lichte tot goudgele kleur en een alcoholpercentage van 7% of hoger. Het is droog, kruidig en licht moutig van smaak, vaak met een complexe fruitigheid (appel, peer) en een sterke koolzuurprikkeling.