Winkelmandje

Glibber

Dubbel | 6,8%

Wissen

Smaakprofiel
De Glibber is een smaakvolle dubbel die zijn unieke karakter dankt aan de toevoeging van Javaanse lange peper. Verwacht tonen van chocola en (donker) fruit.

Ingrediënten
Water, Gerstemout, Bruine Kandijsuiker, Hop, Kandijsuiker, Gist en Javaanse lange peper.

De herkomst van de bijnaam ‘Glibber’
Tijdens het Beleg van Leiden waren de Leidenaren strijdlustig en kwaad, maar sommigen ook bang. Er waren burgers en edelen die de stad verlieten om zich aan te sluiten bij de Spanjaarden. Verraders. Deze mensen werden glipper genoemd, afgeleid van het werkwoord glippen (wegvluchten). Het was zeker geen woord om trots op te zijn, want je heulde met de vijand. In de loop van de jaren is het scheldwoord glipper veranderd naar glibber en is het een geuzennaam geworden.

Deze dubbel hebben wij ontwikkeld in samenwerking met onze vrienden van Brouwerij Pronck uit Leiden.